Mediante alcune regioni (Basilicata, Calabria, Emilia Romagna, Liguria, Lazio, Piemonte, Puglia, Sicilia, Toscana, Umbria) dove l’amministrazione pubblica ha legiferato durante argomento di opera e diffusione di pasti senza glutine o qualora malgrado vi è una ausilio mediante le ASL, i corsi vengono tenuti dalle ASL/Sian di abilità territoriale.
2. Consiglio: un rifinitura didattico perché avviene corso successivi incontri accanto l’esercizio, nel movimento dei quali l’AIC offre la propria perizia (appianamento del menù e delle aree adatte alla competenza dei pasti gluten free, modo di deposito, di servizio, ecc.). al meta del distanza istruttivo avviene la colletta del registrazione di intesa attraverso AIC e la disposizione.
3. Revisione: regolarmente le strutture del rete informatica AIC vengono monitorate da AIC verso assicurarsi il sostentamento del rispetto dei requisiti tecnici del progetto.
4. Dichiarazione: l’elenco dei locali aderenti al opuscolo AFC viene divulgato sulla conduzione cartacea, on-line sul sito web di AIC www.celiachia.it se viene aggiornato con opportunità evidente e sulla App durante smartphone, scaricabile arbitrariamente da tutti i soci AIC insieme la mappa dei locali aderenti. Ad qualsiasi stanza unito al programma AFC viene consegnata qualsivoglia classe una vetrofania del programma da mostrare.
- Regole fondamentali AFC
- Come compiere una notizia
- AFC a causa di il refrigerante
A causa di accettare al elenco AFC:
mandare una mail alla Segreteria dell’AIC ritrovo di ambito territoriale allegando il elemento di approvazione.Per vedere i recapiti delle Segreterie delle AIC Locali clicca in questo momento.
È essenziale tenere spettatore perché, con alcuni casi, le liste di fermata sono particolarmente lunghe a molla dell’elevato elenco di richieste di approvazione riguardo alle risorse delle Associazioni Locali
Tutte le tangibilità ristorative e ricettive insieme un’offerta di alimenti e bevande.
Tipologie di esercizi aderenti ad AFC:Affittacamere, agriturismi, alberghi, bar/caffetterie, barche a velatura e centri velici, B&B, bracerie, campi estivi in ragazzi, case vacanze 
, catering, cioccolaterie, cornetterie, creperie, distributori automatici (vending), enoteche, friggitorie, gastronomie, gelaterie, albergo, locande, navi da viaggio per mare, osterie, panifici, paninoteche, parchi piacere, pasticcerie, pastifici, piadinerie, pizzerie, pub, punti refrigerio in autostrada stazioni e aeroporti, rifugi di montagna, ristoranti, rosticcerie, sale festa, spaghetterie, tavole calde, tavole fredde, trattorie, villaggi turistici.
I laboratori artigianali, giacchГ© producono alimenti privato di glutine e li vendono sfusi privato di una distribuzione diretta al cliente possono sottoscrivere al esposizione AFC.
- panifici, pasticcerie, pastifici e rosticcerie abbandonato nell’eventualitГ che dedicati (insieme “dedicati”, si intende laboratori sopra cui tanto la opera non solo la cessione siano soltanto senza contare glutine oppure laboratori qualora la frutto e la cessione avvengono per locali effettivamente separati). Possono risiedere ammessi esercizi qualora la commercio avvenga nello in persona locale, a condizione che come garantita la scissione fisica e sempre che rispettino specifici requisiti tecnici.
- pizzerie di asporto soltanto dato che dedicate ovvero nel caso che producono di nuovo pizze insieme glutine, tuttavia durante piazza assolutamente separata, insieme utilizzazione di farina da spolvero verso tutte le pizze
- spacci di aziende insieme prodotti durante catalogo azzurri degli Alimenti senza contare glutine e gastronomie, ed non del tutto dedicati, purchГ© rispettino specifici requisiti tecnici.
AIC ГЁ affabile di nuovo verso supportare progetti speciali su positivitГ cosicchГ© richiedono una disegno riguardo a estensione. Alcuni esempi? Leggi in questo momento
- ragione è verosimile portare accesso ad un “pacchetto” di apprendistato, perizia e proroga unici, motivo forniti dall’organizzazione per mezzo di il piuttosto cima know-how sulla celiachia durante Italia (e dubbio al mondo!)
- affinchГ© con popolare serietГ lavorativo e purezza ci si sottopone verso controlli periodici di AIC
- fine ГЁ verosimile succedere promossi sopra diversi canali di promozione: sulla conduzione alla ristorazione gluten-free, sul situazione AIC, sulla app AIC Mobile .. e sul sito universale aoecs.org! www.aoecs.org/gluten-free-restaurants
I dati economici mostrano che il fiera dei prodotti e servizi per celiaci è sopra violento miglioramento. I clienti celiaci nell’80% dei casi tornano per un limitato perché ha noto confermare un nutrimento gluten-free sicuro e di peculiarità e, sopra mass media, consumano il pranzo mediante altre 3 – 4 persone. L’avallo dell’Associazione pazienti con l’adesione all’AFC permette di emergere stima ai concorrenti e di accedere verso canali promozionali unici.